上海火锅哪家最好吃?
作为重庆人,来到上海不吃个毛肚火锅底,还真对不起自己。 首先推荐的也是我吃的比较频繁的,就在黄浦公园旁边的重庆火锅(南京东路店),人均消费130元左右; 底料是老板亲自从重庆背过来的,纯牛油锅底,越煮越香,一定要记得多吃点菜,别浪费啦~ 涮肉时间也很重要,稍微一涮就熟了,久了就不脆了哦~ 除了鲜毛肚,还有鲜鸭肠、牛肝等等新鲜货,在锅里烫几下就可以吃了,脆生生的很过瘾! 小贴士:由于该店位置不太好找,建议导航“锦和商业中心”,从商场的地下车库乘电梯直达5楼,门店就在5楼。
另一家店在徐汇区番禺路89号,人均消费120元; 这家店没有黄浦公园那家味道那么重,喜欢清淡点的可以多去去; 这家店的鸭血非常鲜嫩,入口即化,强烈推荐! 除了一般火锅食材,这里还能吃到重庆特色苕粉(类似粉丝,但比粉丝粗)和山芋粉丝,很爽滑,在锅里煮久了会软烂入口。
最后推荐一家小店,不过位于杨浦区邯郸路,离市区有点距离; 因为是小酒馆类型的,所以晚上去的话要早点拿号排队哦~ 人均60元左右; 除了常规的羊肉卷、牛肉卷,还有虾滑、鱿鱼卷等海鲜下饺,重点是我觉得这的鱼豆腐超好吃,像蟹棒一样有嚼劲。 店里还有炸蔬菜、酥肉等等小食,可以一边涮火锅一边吃,美滋滋……