馄饨鸡好吃吗？
作为一个土生土长的苏州人，回答这个题目应该是比较有资格的。 先声明一点，我不是美食家，也不是吃货，对饮食没什么深入研究，吃的方面也不挑。所以如果题主想吃好吃的，我可能帮不上忙了。但是如果想了解一下苏式汤面、生煎馒头、蟹壳黄烧饼、苏式鲜肉月饼、糖粥等等这些常见的苏州小吃，我可以给你科普。（PS.虽然这些常见的小吃看起来平平无奇，但每家店的味道都不尽相同，各家有各家的做法和诀窍哦～）
好了，废话少说，开始答题。 首先回答标题里的问题——馄饨鸡好不好吃呢？我的答案是：非常好吃！ 我是跟着我妈学会包馄饨的，但从来都不在家里包，都是在超市买现成的。因为我家是不吃猪油（猪板油）的，而馄饨皮是拿猪油拌过做的。
苏州小馄饨的特点就是皮薄、馅儿大，一口咬下去能爆汁。不过外面卖的馄饨个头都比我包的要大，估计是因为面皮擀的薄的缘故吧（我包的馄饨皮是我妈当年做给我吃的样子，我觉得太厚了，所以一直改不了）。
接下来重点来了，在吃馄饨的时候，千万别忘了舀一勺猪油渣汤泡着吃啊~那才是灵魂所在啊～我小时候是不喜欢吃的，总觉得猪油渣太肥太腻。可是随着年纪增长，反而觉得猪油渣香香的、脆脆的很美味呢（不知道你有没有同样的感觉）～
关于这美味的猪油渣，还有一个小故事。在我读高中还是初中的时候，家里来了一位客人。妈妈做了很多好菜，可客人偏偏点名要吃刚蒸好的热凉皮（就是这种神奇的食物，详见我的另一篇答案苏州人吃过哪些「难吃」的食物？），还有新鲜炒的豆腐丝。父母亲都很奇怪，问其缘由。答曰：“凉皮里夹着红红的辣椒油，拌开以后，一层厚厚的红油浮在上面，看着就很诱人；再闻一闻，香气扑鼻。”
父母被说得心痒痒的，于是也点了一份。果然，鲜红的辣椒油，白生生嫩生生的大头菜，金黄酥脆的油条，拌在一起，看着就惹人喜爱。特别是当你用勺子舀起一团放入口中时，第一口感受到的，是细软微甜的凉皮，紧接着便是爽脆弹牙的油条，再嚼，就可以品到咸香酥烂的豆腐丝，最后，唇齿之间留下的是淡淡的花生酱香味儿……那一餐，父母吃得无比满足。
后来，我在外面上学工作，每逢假期回家总能吃到母亲做的美味菜肴。有一次，母亲做了一道鱼香肉丝，我尝了一口，惊呼：“怎么味道如此奇怪？”母亲笑着告诉我，这是她用炸过的熟猪肉，拌着青椒丝做的。我尝了一口，果然不错，清香扑鼻，滋味十足。
从此之后，我再也没吃出过比母亲做得更棒的鱼香肉丝。现在自己也有了孩子，为了让她能吃上健康营养的饭菜，我学会了做不少美味佳肴——糖醋排骨、四喜丸子、清烧狮子头……但我始终学不会母亲烧的鱼香肉丝和糖醋里脊。因为那两道菜，里有母亲的灵魂在其中。
