面条怎么拌好吃吗？
最近天气越来越热，人也越来越没胃口…… 于是，我研究了一份凉面！！！
材料： 挂面、黄瓜、葱蒜、辣椒面、芝麻(可选)花生(可选)花椒粉、生抽、陈醋、白糖、老干妈(可选)。
步骤：（亲测有效） 1.锅里烧开水，把挂面煮熟(大概3分钟左右)，然后捞出来过一下冰水 划重点：一定要过冰水，这样面的口感才会很Q弹！！！
2.调酱料： 碗里放葱花蒜末，再倒适量白芝麻和花生碎，趁热浇上刚熬好的热油 随后加两勺生抽+两勺陈醋+半勺白糖+一勺老干妈(可选)调成酱汁 重点：白醋和生抽的比例为2：1，白糖的量根据自己的口味加减
4.把调好味的酱料倒在煮好的面上，再加切碎的黄瓜和花生米点缀，吃的时候搅拌均匀就可以了~ 这样做出来的凉面酸甜爽口、不油腻、有嚼劲，拌一拌就让人食欲大增！！！ 我一个人就能吃两大碗~~~ 你也可以试试~~ 祝你吃得开心～