好吃藕什么意思?

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我猜应该是指“很喜欢吃藕”的意思,因为很多人不喜欢吃藕啊! 比如我… 以前不知道的时候,买过一次藕,回去发现怎么都吃不下去,硬塞给我老公吃了。后来知道了,就再也不买了,直接告诉老板我不爱吃(虽然他也不知道为什么)。

但是我发现我身边的朋友有不少喜欢吃藕的,尤其是我那个对食物要求极其苛刻的闺蜜,见到我就大呼小叫着让我快拿好吃的来(当然这些好吃的里面自然也是有我最喜欢的肉哈哈~( ̄▽ ̄~)~)所以我也时常感慨,可能我是无藕不食(除了清水炖汤之外),而我那个不爱吃的同事却常常对我大赞:哇,这个藕好嫩啊! 所以题主还是问问身边的人,看看他们是不是也跟你一样“非常爱吃藕”啦~

终柏文终柏文优质答主

好吃藕,也叫红莲藕,主要分布于江、浙、湘、鄂、皖、苏等地,生食脆嫩甘甜,味道清爽,熟食香甜,软糯可口,比较适宜食用的莲藕品种。生吃及煲汤效果最好。它含糖多、脆嫩无渣。藕脆甜多汁,熟食甜度较高,而且口感较硬,适合生吃和熟食,以熟食为主,并且煎炸、煲汤最宜。

莲藕分为家藕和野藕。家藕也有7个品种,其中有“粉藕”和“脆藕”之分。粉藕,又叫藕莲,它淀粉含量较高,口感粉而不嫩,适合煲汤,不适宜脆吃。脆藕,又叫藕藕或家藕,它的口感脆嫩清甜,所以,适合生吃和炒食。

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