胡椒煮什么好吃？
首先，作为一个云南人，很负责人的告诉你，用新鲜的胡椒做的汤才更好喝！ 至于怎么做嘛..... 咳咳，当然是我最爱的木瓜鸡汤啦~ 先把鸡肉斩块，放水里烧开，撇去浮沫后放料酒、葱姜和几颗花椒进去，小火慢炖一个多小时就可以了；然后新鲜青木瓜切大块放入锅内，再熬个半个小时就大功告成啦~ 啊，喝起来鲜到掉眉毛~~~
当然，除了熬鸡汤，你还可以这么做： 用油炸过之后用来凉拌鸡丝是很好吃的（小心烫嘴） 又或者切成碎末，加糖、盐调味做沙拉也不错哦~~ 反正我觉得啥做法都超级好吃的（傲娇脸）～～
对了，除了新鲜的胡椒粉，还有个便宜又好吃的处理方法是把胡椒粉碾碎成粉状再用。 下面推荐的这个做法简单，味道也是一绝——咸蛋黄焗胡椒粉！ 把两个鸡蛋黄打散，搅拌均匀后倒进锅里炒熟，然后撒入一把胡椒粉一起炒匀就行啦。做好的咸蛋黄焗胡椒粉颜色金黄诱人，口感香脆，那滋味....啧，想想都要流口水的说…… 最后推荐一道适合夏天喝的冷饮解解馋吧——牛奶冰沙伴薄荷胡椒酱！ 喜欢甜一点的就放适量砂糖，用榨汁机或者豆浆机打成沙冰即可。吃的时候舀上一勺，配上薄荷叶和花生米，那感觉倍儿爽~~
胡椒配红茶
胡椒的辛辣成分能刺激味蕾的味觉细胞，味觉细胞舒张，促进唾液和胃液的分泌，增加肠胃蠕动消化能力。早上一杯红茶加两三粒胡椒煮水，对胃肠有很好的保健作用，还能暖胃驱寒，特别适合秋、冬季及胃肠虚寒的人饮用。
胡椒配紫苏
胡椒偏热可辛散温中散寒，紫苏偏凉可疏散风寒，两者寒热互补，散寒的功效更好而且性质平和，特别适合风寒感冒初期、脾胃虚寒型的人群饮用。可以将5克紫苏叶和5-8粒胡椒加入2升水，煎煮至1升水，代茶饮。
胡椒配生姜
生姜功擅发汗解表、温中止呕，胡椒能温中下气、散寒、消痰，两者都是辛散之品，温阳散寒的功效比单用更胜一筹。将生姜250克，刮皮拍扁，锅里下油1000毫升，用慢火煎至姜色焦黄，沥去姜渣，并趁热下60克胡椒碎粉搅匀，再煎片刻，滤清油，每次15毫升，兑开水冲服，对脾胃虚寒、腹痛泄泻者效果好，但有胃溃疡或胃酸分泌过多者不宜。
胡椒配大枣
胡椒味道辛温，生用能清热、熟用能温中，可去腥解毒；大枣味甘、性温，能补中益气、养血安神，两者功效组合既补虚又散寒。
