胡椒煮什么好吃?
首先,作为一个云南人,很负责人的告诉你,用新鲜的胡椒做的汤才更好喝! 至于怎么做嘛..... 咳咳,当然是我最爱的木瓜鸡汤啦~ 先把鸡肉斩块,放水里烧开,撇去浮沫后放料酒、葱姜和几颗花椒进去,小火慢炖一个多小时就可以了;然后新鲜青木瓜切大块放入锅内,再熬个半个小时就大功告成啦~ 啊,喝起来鲜到掉眉毛~~~
当然,除了熬鸡汤,你还可以这么做: 用油炸过之后用来凉拌鸡丝是很好吃的(小心烫嘴) 又或者切成碎末,加糖、盐调味做沙拉也不错哦~~ 反正我觉得啥做法都超级好吃的(傲娇脸)~~
对了,除了新鲜的胡椒粉,还有个便宜又好吃的处理方法是把胡椒粉碾碎成粉状再用。 下面推荐的这个做法简单,味道也是一绝——咸蛋黄焗胡椒粉! 把两个鸡蛋黄打散,搅拌均匀后倒进锅里炒熟,然后撒入一把胡椒粉一起炒匀就行啦。做好的咸蛋黄焗胡椒粉颜色金黄诱人,口感香脆,那滋味....啧,想想都要流口水的说…… 最后推荐一道适合夏天喝的冷饮解解馋吧——牛奶冰沙伴薄荷胡椒酱! 喜欢甜一点的就放适量砂糖,用榨汁机或者豆浆机打成沙冰即可。吃的时候舀上一勺,配上薄荷叶和花生米,那感觉倍儿爽~~