海鸭蛋怎么做好吃吗?

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“北海道”,一个让人沉醉的地方 那里有“黄金沙滩”、“银滩” 有让人垂涎欲滴的海鲜大餐! 在那里的两天,我吃得肚儿滚圆…… 而最让我念念不忘的,是—— “海鸭咸蛋”! 用海鸭蛋黄做出来的美食,真得太好吃了!

1. 海鸭咸蛋酥 把咸蛋黄取出,放在盘子里,上锅蒸8分钟。 一道美味的「海鸭咸蛋酥」就出来啦~ 轻轻咬一口,酥脆的外皮里透着金黄的色泽,细滑的蛋白混着甘沙的蛋黄,美味在舌尖上慢慢绽放开来……

2. 流沙包 准备适量面粉和酵母,混合均匀后,加入温水和面,和成光滑的面团。 发酵至原来的两倍大即可。 将发好的面团揉匀排气,分成大小适中的面团,擀成薄片,包上白糖和黄油,捏紧收口,搓成圆球,盖上盖子,醒面10分钟左右。 在平底锅里刷一层食用油,放入饼胚,小火煎至两面金黄,就可以出锅了。 咬上一口,松软的口感,夹杂着甜蜜的滋味,涌上心头……

3. 蛋黄年糕糖水 小火炖煮半个小时,等到汤汁变成奶白色,就可以关火了。 把切好的年糕片放入锅中,搅拌均匀,让每一块年糕都裹上一层糖浆。 等年糕入味后,撒上熟芝麻,一杯香喷喷的「蛋黄年糕糖水」就做好了~

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