中国大豆进口用于什么？
1、首先明确一点，进口大豆绝大多数用来做豆制品的原料，比如豆腐、豆皮、豆浆等。因为我国本土的大豆基本上是不适合做食品用（味道差），而进口大豆大部分是转基因大豆，做的食品基本上没有人吃的出来。所以，从营养学角度来说，进口大豆比国产大豆更好！ 因为大豆蛋白属于优质蛋白，在动物性蛋白质中，只有牛奶与鸡蛋能与其媲美；而且人体对大豆蛋白的吸收率很高，可达95%。因此有“植物肉”之称的大豆，成了人们喜爱的食物之一。
2、其次，进口大豆也有一部分用于榨油，但所占的比例不是很大。目前，我国食用油主要来源于花生和菜籽油，大豆油脂的产量只占了不到7％。虽然国内也有大豆压榨厂，但却很少使用外国大豆，主要是使用美国大豆，因为美国大豆油的品质相对较好。 不过，随着植物油消费结构的变化和转基因技术的发展，不排除未来进口大豆会越来越多地用于榨油的可能。
3、最后，进口大豆还有一部分用作饲料，这也是占比最大的部分。据统计，在中国每年至少有4000万吨大豆被用来做饲料，而同期国内大豆产量仅为600多万吨，进口大豆几乎相当于出口大豆的7倍。可见，进口大豆主要用于饲料领域。 而国外大豆的蛋白质含量较高，用在饲料里能够提供更多的蛋白质，因此能增加养殖物的食欲，提高生长速度，同时也可以降低饲料成本。有些国家为了鼓励农民种植大豆，会对大豆实行补贴政策，使得出口到中国的豆粕价格低于玉米和高粱。 所以，综合来看，进口大豆用于食品和饮料的比例最高，其次是饲料行业，再就是用于工业，比如润滑油、肥皂、涂料等等。