年糕家常怎么做好吃？
做法如下，超级简单哦~ 准备食材： 年糕、火腿肠、鸡蛋、葱 第一步：煮年糕！锅里加水，倒入年糕，煮熟（大概10分钟左右） 第二步：打散鸡蛋，加入葱花、火腿肠丁搅匀 第三步：炒蛋！锅里倒油，倒入蛋液，迅速用筷子划开，定型后铲起备用 第四部：炒年糕！锅里重新倒油，放入切好的年糕，加盐炒均，再倒入炒好的鸡蛋炒匀就OK啦～ 是不是很简单呀！
分享完毕，希望对你有所帮助。对了，做这个年糕汤还可以加点白菜哦～ 放一块肥瘦相间的五花肉来炖汤也是极佳的！ 还可以做成糯米糕，放点蔓越莓干，蒸出来红彤彤，超漂亮～ 一块小小的年糕，有很多不同的吃法呢~
豆面炸糕
食材准备
糯米粉，豆面，白糖，金糕条，油。
做法步骤
将金糕条切成丁。将糯米粉放入盆中，加适量热水烫面，再用手和成光滑的面团。将面团揪成小剂子。在剂子上放上白糖，金糕条，将口捏严，再搓成圆球，蘸上一层豆面，油热后放入锅中，炸至两面金黄即可出锅。
拔丝年糕
食材准备
年糕，番茄沙司，白糖，水淀粉，植物油。
做法步骤
将年糕去包装，切成片。将番茄沙司白糖，水淀粉放入碗中调成碗汁备用。锅中加适量底油，放入年糕炸透。将炸好的年糕捞出沥干油分。锅中留少许底油将碗汁煮至浓稠，放入年糕翻炒均匀即可出锅。
