土豆冷的可以吃吗？
不可以，如果土豆放了几天已经变质坏了，就不要再吃了。 可能有的人觉得，坏的水果丢掉就行，但水果变质是由微生物导致的，这些微生物会产生毒素，虽然可能没有毒，但是有病菌，吃了以后可能会导致食物中毒，出现腹泻、呕吐症状；也有可能有些人对某些菌类过敏，即使吃下去也没有中毒症状，但也可能会在肠胃里面发酵，造成腹胀、腹痛等情况。 土豆变坏和水果变坏不一样，是淀粉酶和蛋白酶的作用，将土豆里边营养物质分解出来，这个过程会释放出有毒物质，这种有毒物质可能被人体吸收，产生类似食物中毒的症状，比如恶心、呕吐、腹泻等。
其实，平时我们吃的肉类也有可能有蛋白质，若是放的时间太长，也可能会有细菌滋生，吃了以后导致食物中毒，出现腹泻等症状。所以，不管是蔬菜还是水果还是肉类，只要放的时间太长，最好都不要吃了，以免引起身体不适。
当然，若是你能确定你的土豆是从正规渠道购买，且买回家后没有碰水或者接触不良气体，那么就可以放心食用了！ 不过，我一般是不相信这样的鬼话的，买的土豆不管是什么时候买的，我都尽量一次吃完，不让自己有任何浪费的机会，而且也尽量避免放置太久，尤其是现在天气越来越热，更要注意。