孕妇鸡肉炒什么菜好吃?
作为一位在孕期吃了整整20斤鸡的吃货,我来回答这个问题! 先上图,看看孕期我都吃了哪些鸡! 整个孕期,我差不多每天都会做一道和鸡肉有关的菜式,做法也各不相同。 有简单的,比如盐焗鸡、白斩鸡等;也有复杂一些的,比如鸡汤炖豆腐、香菇鸡汤面等。 要说最适合孕早期吃的鸡肉做法,那肯定非蒸烤莫属了。因为蒸烤能让烹饪过程中温度更高,而高温恰好能杀死食材中可能存在的寄生虫。
【柠檬蒸鸡翅】 这是我孕期最常用的蒸鸡翅做法,鲜香可口,连骨头都有味儿! 【椒盐煎鸡腿】 我很喜欢吃脆脆的炸鸡皮,所以每次都做全腿,把鸡皮剔下来炸酥,再撒椒盐粉,绝了!
【葱油童子鸡】 小小一只童子鸡,用热油爆香葱段后淋在鸡肉上,那叫一个香啊~ 除了蒸烤外,我还最爱做【砂锅鸡汤】。
首先把鸡汤做好(我是在超市买的新鲜鸡肉,回来用炖盅炖三个小时),然后拿个大碗,舀两勺鸡汤,放点盐,搅拌均匀后把小面疙瘩倒进去,让它们充分吸收汤汁,一碗香气扑鼻的鸡汤面就做好了。
当然还有我最爱的黄焖鸡米饭!用黄油把土豆洋葱爆炒,再放鸡块儿进锅焖熟,最后来一勺巴西烧烤酱,嘿,那个味儿呀,别提多赞! 还有可乐鸡翅、卤蛋鸡翅等等,我就不一一截图上来了。
总之我孕期吃过的所有跟鸡有关的菜式加起来,大概有20几道吧。 哈哈哈,现在想想,自己真是个大吃货啊!不过都怪鸡肉热量低,营养丰富,才让我有这么好的胃口。