什么牌子的菌茹酱好吃?

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这题我会,我会有而且就只有一罐! 因为疫情原因,今年过年没回家,往年都是两箱两箱的往家里寄。 不过也怪我,要是去年不嫌麻烦的换包装,说不定今年就能回家了.... 言归正传,推荐一个我特喜欢的牌子——海欣 不是打广告,真的好吃到爆! 平时喜欢做菜做饭的朋友应该知道菌菇这种食材吧,不管是熬汤还是炒菜都特别鲜! 我家吃的最多的就是它家的香菇干货和这个酱了。

先说这个酱吧,味道特别赞,可以做蘸酱吃,配馒头、配面条都无敌。也可以做凉拌菜吃,香香辣辣的超开胃~ 关键是真的有一大把,比那些一小瓶或者一斤的都靠谱。 吃完碗里会剩下这些渣渣,别急着丢了哦~用来炒青菜可是香喷喷呢,一碗咸菜炒肉都有了。 自从发现了这个宝藏酱料后,家里屯的干辣椒、泡椒都少了。

再说说它的包装吧,本来以为这么便宜的玩意儿是不是连个盒子都没人封口啊,没想到还挺讲究的,一层层包装里还套着塑料袋,很严实了,收到的时候虽然有点受潮,不过打开后香味扑鼻,一点也没影响呢。 之前有看过别人推荐的,价格都比这款贵,而且评论也是两极分化,说不好的那个比例还蛮高的。

不过我觉得这款已经够我吃很久了,而且我也觉得相当不错,爱吃菌菇的朋友们可不要错过啦。

梅冬硕梅冬硕优质答主

香菇酱的品牌有很多种,但是正规生产的应该有绿色食品的标志,而且香菇酱生产出来之后,保质期有限,一定要选择出厂日期短,但是品牌名气大的酱料。推荐大家使用老干妈香菇酱,陈醋泡香菇酱,能够提供更强的口感,同时二者都有护肝的功效。

香菇酱是一种新型的绿色食品,香菇酱有很多种形式,有的是直接将泡制的干香菇捣碎加入调料封罐制作而成,有的则是将香菇蒸熟之后捣碎制作而成,不添加任何的防腐剂。但是不同品牌制作出来的香菇酱味道差距很大,挑选好的香菇酱,在喝稀饭的时候放入少量的香菇酱,便可以代替咸菜,既开胃又营养,具有护肝的功效。

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