怎么烧糙米更好吃?

司月秋司月秋最佳答案最佳答案

做一碗好吃的糙米饭,有3个关键点需要注意:

1、淘洗,把米粒表面的脏东西冲洗干净;

2、浸泡,让糙米充分吸水膨胀,更容易煮烂;

3、焖煮,把米饭煮熟煮透,同时保持饭粒完整。 按照这个思路去做,保证你做出的糙米饭好吃又营养! 首先,我们把买回来的糙米浸泡两个小时,再淘洗干净。 很多人在做糙米饭的时候会有这样的疑惑:“为什么别人做出来的糙米饭粒粒分明,而我做得却软趴趴的,没有一点嚼劲呢?”

原来呀,我们在清洗糙米的时候,不能用力揉搓,否则会流失掉它的营养物质。正确的方法是,用冷水浸泡一段时间后,再用冷水冲洗几遍就可以啦~ 把泡好的糙米倒进电饭锅里,注入和水量相同的水,按下煮饭键,待其煮熟后,焖20分钟后再开盖。 这一步很重要哦,很多人做的糙米饭不好吃的原因就在这里——没熟透就打开盖子,会让米饭变得又硬又难嚼。 这样一锅美味又营养的糙米饭就做好啦~ 你也可以打个鸡蛋进去同煮,更加鲜香软糯。 但是切记!一定要等电饭锅跳到保温状态下,再打开盖子哦~

这样一锅美味又营养的糙米饭就做好喽~你可以打个鸡蛋进去同煮,更加鲜香软糯哦~

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