绿茶有什么副作用？
绿茶被誉为“世界上最健康的饮料之一”，除了含有儿茶素类单体多酚以外，还含有人体所需的各种氨基酸、维生素和无机盐等，绿茶被广泛用作保健食品和药品。但绿茶的作用不仅限于此，适量地饮用绿茶还具有预防癌症、降脂降糖、抗突变、增强免疫力、延缓衰老等作用[1-3] 。
绿茶虽然作用多多，但是也应注意不宜过量或空腹饮用，以及绿茶与铁剂、安眠药、抗精神病药物等联合使用时可能产生的副作用。 那么，喝绿茶有哪些好处呢？
1. 绿茶可降脂降压 有研究显示，每日饮一杯绿茶或将绿茶粉加牛奶每天食用两次，每次5g，对抑制胆固醇升高有一定效果；另外，有高血压的患者每天喝三杯绿茶，一周后血压会有显著降低。这主要是因为茶叶中含有儿茶素类单体多酚能够防止血液中胆固醇的形成，从而起到降低血脂的功效。红茶也能起到类似的作用。 对于高脂血症、高血压病患者来说，可以适当饮用绿茶来辅助治疗。
2. 绿茶可防治肿瘤 目前已发现的绿茶抗癌作用机制包括：通过抗氧化作用减少致癌物自由基的生成，从而抑制致癌物的活性；通过激活体内相关酶系，使细胞内DNA得到修复，抑制癌细胞增殖；还可以通过调节相关基因表达，从而起到诱导癌细胞凋亡的作用。可见，常饮绿茶有助于预防恶性肿瘤的发生发展。
3. 绿茶可明目健脑 现代药理学研究表明，绿茶中的儿茶素类单体多酚EGCG可以通过选择性抑制CNI受体，从而起到保护神经细胞免受氧化应激损伤，因而具有健脑作用。还有研究发现，儿茶素类单体多酚可以抑制大脑中特定的单胺类神经递质去甲肾上腺素和5—羟色胺的代谢，从而起到改善学习记忆的功能。绿茶中还含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B1的含量是所有茶中最高的，而维生素B1是保证神经系统功能正常运转所必需的营养元素。经常饮茶有可能达到明目健脑的作用。
4. 绿茶可增强机体免疫力 绿茶中的儿茶素类单体多酚不仅能够阻止致病菌如金黄色葡萄球菌、白色念球菌等的生长，而且还可以刺激体内产生干扰素，从而起到调节免疫的作用。这对流感病毒的侵入有着直接的预防效果。儿茶素类单体多酚还能够通过胰岛素信号通路控制肿瘤细胞的能量代谢，进而发挥抵抗肿瘤的生长作用。多喝绿茶有益于增强机体的免疫功能。
值得注意的是，尽管目前对于绿茶的研究报道很多，但是大多数的研究都只是停留在临床前期或者阶段性的研究结果上，且存在自身体验性和部位特异性强的缺陷，因此在具体应用时还存在一定争议。同时由于绿茶的活性成分复杂且存在体质差异性，因此需要在具体的临床研究基础上再进行评估才能制定合理的应用方案。