什么坛子泡酸菜好吃?
这问题让我想起今年初吃的酸白菜,那味道让我至今记忆犹新、流连忘返 说真的,我吃过那么多酸的蔬菜,感觉最爽的非这个酸白菜莫属了! 这个菜好不好吃关键就是这个酸的度好不好把握。做这个的时候我不放醋,就放了一点点生抽和辣椒油,但是感觉还是不够酸,于是又抓了两把话梅,感觉正合适(不要问我为什么放了话梅会这么酸,我是按照话梅糖的配比放的) 最后这个菜的呈现样子是这样子的 我吃的瞬间就觉得舌头都要被刺激得跳起来,太!酸!了! 但同时味蕾也被强烈刺激,那种感觉怎么说呢…就像是千军万马冲向你的舌头,然后一瞬间全部返回,你感觉自己被蹂躏了一遍又一遍,但最后留下的全是美好回忆…
当然,后来这个菜的味道也变淡了,但我没来得及拍照 因为拍照我就吐了…所以你们就别妄想从这个照片里找到什么食欲了 看到没有,连卖相都不好看的! 不过虽然看起来不咋地,但是咬下去一口……咦,怎么这么脆,还带有淡淡甜味? 难道是我放错了? 不是,我没有放错,真的是话梅的原因。 这个酸甜脆爽的滋味在我嘴里翻滚,每一个细胞都被彻底唤醒,这种感觉很奇异,就像是做了好几个小时的高难度瑜伽动作之后突然全身松弛下来那样,这种感觉让我着迷,让我忍不住一口接一口 ……哎,我好像中毒了