怎么挑好吃沙瓤西瓜?
作为地道北方人,其实最开始我对瓜并不热爱(也不是讨厌啦),但自从来到南方上大学,对南方式的吃瓜方式越来越喜欢,也渐渐养成习惯。 虽然都是吃西瓜,但是北方法和南方法差别可是挺大的。先给大家看看我们那的吃法。 其实北方法用刀切着吃也可以,只不过不太常见。比较常见的还是这样的。
我特别喜欢吃这种用勺子舀着吃的西瓜,尤其是夏天热到根本不想动的时候,直接拿小勺舀着吃,清甜的瓜汁流淌在手上,看着就消暑~
不过这种西瓜最好吃的地方在于沙、脆、甜、口感层次多。
首先沙,用手轻轻一捏就散开的果肉,吃起来是那种满嘴带沙的感觉;其次脆,不是特别软滑的瓜肉,带点韧性,所以才会觉得有嚼劲,后味还带一点甜;再次是甜,这个就不用详细说了吧,西瓜甜度越高就越好吃啊!最后是口感层次多,咬下去第一口觉得这西瓜好甜啊,接着就会尝到微微酸涩的瓜肉,刺激味觉神经,让你瞬间清醒“哇,原来这是西瓜啊” 最后一口也许会有纤维感的瓜皮,但绝对美味啊~ 所以想要吃到好吃的西瓜,还是得看情况而定。如果你看到这样的小西瓜,可能就要失望了,又小又不甜。
但你要是运气好碰到这样大的,保准你喜笑颜开。 好啦,说了这么多,希望会对你们有所帮助。祝好运咯~