北京哪里的西瓜?
作为在北方种了十几年西瓜,又在南方销售过两年西瓜的人,我可以很负责任的告诉你,在北京吃不到很甜的瓜!(当然你要是说东晓南市场这些我没法反驳你)
首先我们种植的区域不同 北京的气候冬天比较干燥寒冷 夏天高温多雨 这样的气候下生长出来的果实甜度是会打折扣的 在我的印象里小时候吃的瓜都很甜 后来去东北上高中 那里的西瓜也是很甜的 但再到后来去南方上大学 在学校附近买到的瓜却一点也不甜 这让我觉得是不是北方的瓜都是不甜的?于是我就开始寻找甜的瓜 最后发现其实还是有不少的 但是它们都有一个共同点 那就是都经过了冷冻处理 (这里为了说明经过冷冻处理的瓜是甜的就不多举例子了 我们这儿有一家超市专门卖冻干水果的 店里的瓜全部都是冷冻过的 所以卖的瓜都挺甜的 我每次去买都会有人问我这是什么瓜这么甜。。。。。)
其次我们栽培的温度不同 作为一个地地道道的北方人 我可以负责的告诉你 没有加温设备 你的西瓜肯定是不会结出好吃的瓜来的
最后我们的管理方式不同 现在化肥农药用得都比较少 大多采用生态的方式种植 这样长出来的瓜果味道是最健康的 但是结果的速度会慢很多 同时果实的规模也会变小 大而甜的瓜不是不好 只是吃多了你可能会腻 而小个的则能给你带来不同的风味 一期一会 或许这才是瓜果最本真的状态.....