儿童吃什么水果补钙?

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水果中钙含量高的确实不多,不过,通过多吃水果来补充维生素、提高人体免疫功能,保持骨骼韧性,还是很有必要的。 想要骨骼强壮,离不开钙、蛋白和维生素D这三大营养素。其中,钙是骨骼的主要成分。 水果中含有丰富的营养物质,尤其是富含维生素和矿物质。这些维生素和矿物质参与细胞代谢和生物合成过程,对增强机体免疫功能、营养视网膜、调节神经均有重要作用。

而且大部分水果中含有果胶,这是一种良好的纤维素,能刺激胃肠蠕动,加速食物通过消化道的时间,使营养物质得以消化和吸收,同时还能改善肠道的细菌群,维持肠道健康。

很多水果还含有人体必需氨基酸——赖氨酸,它可加速蛋白质的合成与代谢,从而起到强壮筋骨的作用。 但水果含有的营养成分较为复杂,要想通过吃某种水果达到补充某一种微量元素的目的,是很难实现的。因为人体对多种维生素的需求量是很苛刻的,只有多种维生素同时存在才能被正常利用。而含矿物质的蔬菜也不能和水果完全比照。想借助吃水果来“补充”钙这一措施,其实并不可行!

要摄取足量的钙质,还得从强化膳食营养做起。在补充膳食营养的过程中,可以适量加入乳类制品、豆类制品等食品,以促进钙的吸收。

值得注意的是,食物中的钙在人体内的吸收率并不高,只有30%左右;而补充剂(如钙片)中的钙吸收率也仅有50%。若想提高体内钙的吸收利用率,就得注意为身体补充营养,同时适当进行户外运动,增加太阳照射时间,帮助体内维生素D的合成,以增强骨骼对钙的吸收利用。

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