猪肚怎么吃才好吃？
@我是张丫嘛 分享两个猪肚好吃到爆的做法～～～～～～～～～～
1.葱油猪肚 用料简单，制作方便，适合新手小白。
步骤①处理猪肚：先把猪肚外面的油脂扣干净（这一步我嫌麻烦没弄），用水冲洗干净后，把猪肚翻过来，用流动的清水清洗里面的粘液。（这一步一定要多洗几次，不然会有腥味儿！！！）
②烧开水，把猪肚放进去，加葱段、料酒去腥。
③猪肚煮熟后捞出，放凉后切成细丝。
④切好的猪肚丝用香葱/香菜末、辣椒面、白芝麻、花生碎、醋、酱油、食盐、白糖调拌均匀，让每根猪肚丝都沾上酱料就好了。
2.爆炒猪肚 用料和做法都和上一步基本相同，只是在最后出锅前倒入水淀粉勾芡就好啦。
这两道菜都超级下饭的～～～