深圳大虎火锅查封原因？
经初步调查，该火锅店存在涉嫌经营使用过期生榨韭黄、经营养殖河虾未建立食用农产品进货查验记录制度、不按照规定进行留样管理制度等问题，深圳市市场稽查局福田市场监管局已对该火锅店进行立案调查，并对涉案食品进行抽样送检。同时，执法人员已要求该火锅店停业整改，待调查结束后将依法依规进行处理。
福田区局已约谈了该火锅店负责人，责令其立即对投诉反映的问题组织开展全面自查，严格落实食品安全主体责任，及时将自查和整改情况报辖区食品监管机构。为确保整改效果，福田区局将安排网格监管员加强日常巡查监管力度，跟踪核实该火锅店各项整改要求的落实情况，后续将开展“回头看”专项检查。