紫苏煮姜有什么功效与作用？
紫苏是一种药食同源的植物，不管是紫苏的茎叶还是紫苏的果实，皆可入药，用紫苏的茎叶治疗风寒感冒咳嗽，用紫苏的果实治疗慢性气管炎等。除此之外，紫苏与生姜搭配，煮水喝还有驱寒暖胃止呕的作用。
紫苏煮姜水的功效
生姜有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，生吃可以发散风寒，煮熟则可以温中止呕。紫苏性味辛温走脾胃肺经，有疏散风寒，行气和胃的功效，生吃凉拌可以清热解毒，煮熟之后可以散寒发表。
将生姜和紫苏搭配一冷一热一起煮水喝，可以温补胃气，散寒暖胃，生姜生发的热量从胃内往外发散，紫苏生发的热能从胃往外向表面发散，两者合用相得益彰，一起内散水湿外散寒邪，有不错的祛寒暖胃止呕的作用，尤其适用于寒性胃痛患者，可以缓解胃寒所引起的嗳气、厌食、恶心、呕吐等症状。
紫苏煮姜水方法
制作非常的简单，将一块生姜和10片左右的紫苏叶洗干净，然后放进锅里加水，大火煮开后再煮10分钟左右，煮好用杯子盛起来，可以加入适量的蜂蜜调味。也可以加入陈皮、萝卜、鱼腥草等一起来煮。
适合在天气变化的时候饮用，胃寒的人可以长期饮用。但体热的人以及阴虚火旺的人则不可以饮用。