这个在后厨也算是比较累和比较重要岗位之一，它的重要性主要体现在后厨所有炒锅都需要打荷的提前准备和在炒制菜肴中间的协助，并且打荷还需要在炒锅结束制作后进行洗涮清扫等一系列工作，所以说打荷在后厨的地位仅次于炉头，在小一点的门店打荷兼带传菜。
历雪锦历雪锦一般来讲，厨房的台面最好和使用者的肘部保持齐平，在使用时就能更加舒适。假如身高在165cm左右，那么台面距离地面的高度在80-85cm左右；假如身高175-180cm左右，那么台面距离地面的高度在85-90cm之间。
董罗健集成灶的洗碗机部分，其实和大家日常使用的台式洗碗机、水槽式洗碗机的工作原理基本一样，首先需要加水，然后利用洗碗机内的加热管将洗涤槽中的水加热，再通过洗涤泵等循环系统和洗涤剂配合，完成整个洗碗过程。所以在选择集成洗碗机时，只要厨房内有水源，水路布置方便打通的情况下，都可以选择带有洗碗机功能的集成灶。
宰俊博国内厨房是开放式的，可以理解为是“工作区”，而国外的厨房有独立的空间，和餐厅、客厅、卧室有着明确的分隔。这样，国外的厨房就可以独立装修，有更多的空间放厨房电器。虽然国内厨房面积变大，但是，多数人还是采用开放式厨房，做饭的油烟会弥漫到餐厅和客厅。如果引进国外的厨电产品，在使用功能和居室风格上都有冲突。
牧淑宇一、涂料：具有色彩丰富，仿涂料效果好，耐擦洗，透气性好的特性，使用寿命长，具有很好的防火、防热等能力 ，非常适合厨房使用。这种工艺是将涂料与壁纸相结合的一种产物，既有涂料的色彩丰富性，同时又有壁纸的装饰性。
孟子惟一般台面材质有石英石台面、不锈钢台面、复合台面和防火板台面。石英石台面、不锈钢台面、复合台面都是能耐开水的，而防火板台面是不耐开水的。石英石台面耐高温能达到300度，并且不开裂、不变形，也不易产生烫痕和水渍，非常适合现代生活使用。
刘豫樟厨房尤其是切菜案板及案板下、洗菜池、水池及水池漏斗都有可能有卵或幼虫，但主要是在案板及案板下，主要原因是因为厨房案板上的青菜等有各种虫卵，特别是绿叶蔬菜非常容易携带蛾蚋的卵或者幼虫。把蔬菜从菜市场或者超市买回来后，直接放到案板上切了炒，所以会把菜上携带的蛾蚋虫卵带到案板上。
桑亚红将水槽两边和后面卡扣先扣在橱柜台上，注意要卡到位。然后用两只手把前面撑起一点，再把前面的卡扣扣上，并确认没有翘起来或没有扣上去的，都扣好后，就完成了。清洗盆安装要求：1、台面开孔尺寸应小于所装盆尺寸1-2MM。2、底柜中应有支撑盆子底部的空间（至少要有3MM的距离）。
凌骁厨房油污难清理，是因为其化学本质多为高级脂肪酸类物质，而这些物质为不溶于水的特殊成分。所以厨房油污最有效的清洗剂是强碱溶液以及表面活性剂。强碱有很强的腐蚀性，所以一般很难在实际中使用，而是以表面活性剂为主。
玉心菡一、更换方法准备一支和坏了的灯管同型号且合适的led或者t8灯管，首先把橱柜台面稍微抬起一点，然后就能看到导轨。把厨房灯管两边的卡子分别向上掰起，然后向上抽出就可以了，安装的时候按着相反顺序就可以。二、选购常识厨房灯除了要明亮以外，最重要的是不容易吸附油渍。
乐佳琪水火相冲是中国传统堪舆学说的一种，简单来说就是不相容的意思。在风水学上，水属北方，火属南方，所以水火相冲通常指厨房和客厅、卧室等房间的冲煞。厨房与客厅或卧室相冲。厨房的门正对客厅或卧室的门就形成了冲煞。这种情况会关系财运，使家中人无法存住财。
陶梦豪现代生活，厨房装修越来越多样化，特别是厨房的台面，早已经摆脱了白色、乳白色等色调，各种颜色和材质开始进入到实际操作当中。最近这几年，黑色厨柜和黑色台面开始越来越收到一些追求个性化厨房装修风格的人士的喜爱。厨房台面是厨房装修中使用频率最高的地方，也是最易遭受污染的区域之一。
雍博雅悬铃木悬铃木又叫英国梧桐、法国梧桐，这种植物能够吸收异味，让厨房中油烟的味道减轻，种植时要注意，它不喜欢在碱性土壤中生长，适合在富含有机物的沙质土壤中生长，养殖时可用腐熟的饼肥调水制作营养液，浇水尽量在土壤干透之后进行。
巢觉贤蟑螂喜欢温暖潮湿的环境，主要活动区域就是厨房。看到蟑螂大家的第一反应都是害怕，觉得蟑螂特别脏特别恶心。其实蟑螂并不具备传播疾病的条件，最多就是携带一些病毒、细菌、卵囊等病原体。人类有免疫系统，接触这些病原体后都会自我保护，不会导致疾病发生。
陆成好在厨房装修中，比较多人采用的玻璃隔断，时间长了不及时清理上面会有水渍、油渍等形成污垢，这就要用到清洁剂，厨房除垢用什么好?常用的酸有盐酸、磷酸、亚硝酸、乙酸和柠檬酸等。
尹乃章丁字行的厨房其实也可以被看成是二字型的厨房，因为二者在布局上是相似的，只是因为丁字型厨房中，其中的一侧是靠墙的，所以才会形成丁字型而已。
杭瑾月修补步骤1、工具找齐找齐修补工具，一般更换或者修补时候厂家或者销售处提供，基本工具为刀片、打磨片、水磨砂纸、AB胶、棉签。修补步骤2、开孔处理将原先的孔洞清理干净，用打磨片粗磨，磨至光滑平整。修补步骤3、刮涂AB胶用AB胶刮涂修补处2-3次，干透后用600目以上的砂网打磨，磨至光滑平整。
岑幸子植物对家居风水的影响是很大的，若摆放正确，可使家宅的运势上升；若摆放不正确，则会导致家宅的运势下降。 芦荟比较适合放在窗台或阳台的向阳处，不宜放在卧室内或书房中。芦荟有净化空气的功能，能有效排除空气中的甲醛、苯等异味，尤其适合新装修的家宅中。
车程程将洗漱台置于厨房，其实这样的设计在国外很常见，但引入国内时还是引发了不少争论。正方的观点认为：将洗漱台放到厨房里能增大卫生间的使用面积，提高空间利用率；厨房做完饭后经常有余油余水，洗漱台放进去能充分利用，更加方便快捷。
漆旭岚厨房称一般是3节AA电池，或者1节9号电池，有的厨房称是两节9号电池。目前比较常用的电池形状有5号电池（AA）和7号电池（AAA）。两者电压均为1.5V，但大小差别很大，因此适用的设备也是不一样的。5号电池体积较大，输出功率也较高，因此适合用于手电筒数码相机，录音笔，便携扬声器，电子秤等设备。
尚胤卿