红烧方便面怎么煮好吃?

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我小时候最盼望的就是周六周末,因为平时上学学校管得很严,一周只有周日下午可以在外面买一包零食,或者是买点酱牛肉干吃。记得有一次周日下午和小伙伴一起逛街,路过一家文具店,进去想买一个日记本或者笔芯之类的,出来的时候发现手里多了一个塑料袋,里面是一包刚刚出炉的猪肉脯。当时特别激动,又想吃又担心自己吃完会肚子痛(因为之前吃过一次不新鲜的肉脯,回家就拉肚子拉了一下午),于是小心翼翼地咬了一半,留着另一半拿回家给弟弟吃。现在回想起来,那是我吃到过最好吃的猪肉脯了! 后来上了大学,有了更多的零花钱,每次去超市都会去买一包烧鸡腿或者烤鸡脖,有时候也会买些卤蛋、豆干之类的下酒菜,最便宜的一包烧面是10元钱。我记得那时学校附近有一家陕西面馆,老板人特别好,学生票3元一碗,比在学校食堂便宜多了。有一天中午去得晚了一些,窗口前已经排起了长队,因为着急吃面,就在附近买了一份烧鸡肉丝,准备先垫吧一口。打开包装后,发现烧面已经软烂入味,入口即化,还带着淡淡的酱香味儿,那一刻觉得这10块钱花的值!

毕业后工作了,收入也渐渐高了起来,但再没有遇到像小时候那样让人惊艳的美味了。偶尔在网上看到有人推荐“美味斋”牌的红烧素肠,说是上海特色,就买了一份试试看。收到快递后的那天晚上,我一个人把一袋烧素肠全部吃完了,连汤都喝了。也许是因为太久没吃到的缘故,那份久违的感动再次席卷着我…… 现在生活好了,好吃的美食也越来越多。但是关于童年和青春时期那些印象深刻却已经不再吃的到的美味,仍然深藏在我的记忆里,永远不会忘记.....

班润涛班润涛优质答主

1.锅里热油,爆香葱姜蒜 2.放八角、桂皮、香叶和干辣椒(不喜欢辣的可以不放)炒一会儿 3.倒入一大勺生抽+一小勺老抽(我喜欢颜色深一点就多点酱油)+两大勺糖(这个一定要多)+一丢丢盐,煮开。我加了清水没过菜,大火烧开小火慢炖一小时左右吧。喜欢软一些就多炖会。反正要炖到汤汁收的只剩一点点了。

4.把面条放进去搅匀让酱料包裹住每一根泡面 5.把辣椒段倒进去拌匀就可以啦!

6.最后可以切点葱绿葱花撒在上面更美观哦……开吃!

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