豇豆包怎么做好吃？
这个是我做的，不过不是油炸的 首先把面粉和泡打粉混合均匀。（我用的面包机来和面。）
然后加入冷水和成面团，水不要一次性倒进去，边倒边搅拌。 和好的面团盖上保鲜膜醒面30分钟左右。 然后把面团分成若干个小剂子，擀成饺子皮的样子。 这时准备一个小碗，倒入半勺油、两勺白糖、一勺老抽、三勺豆瓣酱调成酱汁备用。
接着在饺子皮上涂上少量的酱汁，两边不用涂，留着不沾手用。 接下来就是把所有的小剂子都按这个方法处理完，盖上盖子，醒面15~20分钟。
接着把鸡蛋打进碗里搅散，加少许料酒去腥。（如果鸡蛋液里加入的水太少就会很难炸熟。） 然后把裹好酱汁的饺子皮依次沾上面粉，再蘸上蛋液。 锅中放多一点的油，至少能厚覆住锅底，烧热后把沾了蛋液的饺子皮一个一个地放进去炸。
中小火慢慢炸制，期间不停翻动以免炸糊。 等到两面都呈漂亮的金黄色就可以捞出来控油啦！ 最后摆盘的时候可以在上头点缀些绿辣椒圈或者葱花做装饰，更好看哦！