红心罗卜怎么做好吃？
我也很喜欢生吃萝卜，特别是夏天，脆生生凉丝丝的萝卜，就着酸奶，不要太美味哦~ 但是我从来不吃红心的，我家种的红心萝卜，那芯儿不是红色的，而是白色带一点点的粉色。吃起来味道也没有特别甜，但是很清脆，水分特别多！ 每次吃完，连汤汁儿我都一起喝了~~
说回正题～怎么做好吃呢？其实蔬菜的做法都大同小异，无非就是切、腌、拌等步骤嘛。不过因为萝卜比较软，很容易烂，所以操作上要比较及时一些。
1.首先，将萝卜切成薄片（厚度大约0.5cm左右），用盐水泡一下，这样能使萝卜变得更脆。
2.然后准备一个容器，把切好的萝卜放进来，倒上醋、白糖和酱油，搅拌均匀。
3.最后盖上盖子，闷上一晚上就可以了。 其实做法很简单吧，做出来是不是很好看的紫色呢？颜色也贼漂亮……哈哈，我是觉得比糖醋排骨那个颜色好看哈^O^ 这个菜的口感是酸酸甜甜的，味道偏清淡，如果你喜欢口感厚重一些的，可以在里面多加些白糖或酱油哦。 我一般早餐会做个鸡蛋煎饼，配点儿这个咸菜，美滋滋~~~