什么牛肉下火锅好吃？
现在生活条件好了，人们吃的美食也越来越多。尤其是火锅这个食物，一年四季，不管阴晴雨雪，只要有这家火锅店，肯定能吃到热腾腾、香喷喷的火锅。 很多店家为了迎合更多的消费者，都会准备不同的锅底和肉类来供食客选择。有些店家的锅底有清汤、麻辣等口味之分；而有些店家则会提供肥牛、肥羊或者是虾丸、毛肚等荤菜。
当然，最有特色的火锅店往往能吸引最独特的顾客。有一家火锅店里，清一色的服务都是“美女”，不仅上菜速度很快，而且笑容满面，声音柔和。更重要的是，这里的锅底和食材真是妙啊！ 你知道吗？在这家火锅店，除了常见的火锅食材外，还有多种新鲜的牛内脏。如牛百叶、牛肠、牛肝以及牛肚等等。
我每次去这家火锅店，都要点一份牛杂，放在麻辣锅里涮着吃。那些肥厚的肉片蘸着酱料吃口下去，那可真是鲜嫩爽口、回味悠长啊！
而且这家店还不限量供应小菜，像豆芽、油麦菜这些时蔬是随便加，但是豆腐皮、粉丝、香菜这些粘料就得另外钱了哦。 我最喜欢的是他们自助形式的调料台，十几种调料任你配。辣椒油、葱花、蒜末、酱油、醋、韭菜花、香菜....只要你吃得下，这里都有。