做点啥家常菜？
内容：生活应该充满欢声笑语，但生活更离不开柴米油盐，每天我们都需要吃的饭菜，点上一盘美味的饭菜，和家人或者亲戚开荤，那是一件很幸福的事。然而幸福就是吃点好的，那么吃点啥好呢？做点啥家常菜呢，小编今天就给大家推荐推荐，希望对你有一定的参考价值。
糖醋花生米（脆香风味）
材料：花生米500克，白醋100-150ml，糖（最好是冰糖）100-150克，调料：生姜、桂皮、八角、花椒、盐、油适量
做法：花生挑选干净的，泡30分钟，生姜切小片，其他材料准备好，30分钟后花生沥干水分，起锅把沥干水分的花生米倒入锅中，不要放油，小火翻炒，看到花生米变色后关火盛起备用，注意不要把花生盛在油锅里面油炸啦，不然会太咸，另一个锅洗净，倒入白醋，冰糖，食盐，大火煮沸后盖上锅盖转小火煮20分钟，20分钟后，关火，把煮好的糖醋汁倒入装有花生米的容器中，盖上盖子，浸泡腌制1-2天就可以吃了，如果着急吃，就泡一晚，第二天就可食用了。
腐竹拌西兰花（清爽风味）
材料：腐竹、西兰花各50克，蒜1瓣，香菜1少司，醋15克，生抽5克，植物油25毫升，食盐2克，料酒2克，白砂糖2克
做法：蒜和香菜切成末，将腐竹放入加了食盐的热水中，泡软，捞出后沥干水分切段备用，西兰花泡软后，切成小朵，烧一锅水，加入食盐和料酒，将西兰花焯到最后出水，将食材和香菜、醋、生抽放入锅中拌匀，热锅注入植物油，加热至8成热，浇在腐竹上，拌匀即可。
糖醋藕（咸鲜味型）
材料：莲藕500克，白糖150克，陈醋3汤匙，食盐少许
做法：莲藕清洗干净，用刮皮器刮去外皮，切成小块，浇入陈醋，加少许食盐搅拌均匀，腌制10分钟，做这道糖醋藕时不宜用酸醋，以免过度酸味而找不到，味道不及陈醋香，陈醋中含有大量有机酸，可在加工中出现吸醋现象，而且酸味厚重，口感也好。锅烧开，放入适量的水，将莲藕倒入焯至九成熟，捞出沥干水，盛入盘中，淋入糖醋汁，吃时拌匀即可。