木瓜鸡蛋怎么做好吃?
食材准备:木瓜1个 鸡蛋3个 面粉、白糖适量 木瓜果肉软化后,加入白砂糖打至细腻顺滑,打入鸡蛋液,加入面粉拌成细腻的面糊。 平底锅刷油,舀入一勺面糊,均匀摊平,小火煎至双面金黄酥脆,切成条状。 炸好的小饼蘸糖吃,酥脆香甜。也可以像包春卷一样把饼皮包裹进木瓜馅儿里,软糯清香。 或者做道甜品——芋泥西米露 食材准备:紫薯1个 荔浦芋头半个 西米50g 牛奶200ml 紫薯和芋头去皮洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟(约15分钟)取出放凉。
西米浸水变软后,用清水冲洗干净备用。 芋头和紫薯放入搅拌机中,加入牛奶搅打成细腻的糊状; 加入西米继续拌匀,倒入容器中盖盖子焖15分钟即可。
木瓜鸡蛋是非常简单且美味的一道家常菜肴,以下是制作方法:
准备材料:
1. 木瓜1个
2. 鸡蛋2个
3. 食盐适量
4. 葱花、姜末适量
5. 香油、生抽适量
步骤:
1. 将木瓜去皮去籽,切成薄片或者切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,搅拌均匀。
3. 锅中加入适量食用油,油热后加入葱花和姜末翻炒出香味。
4. 加入切好的木瓜,翻炒均匀,加入适量生抽和适量的水,炖煮5-10分钟,让木瓜变得软熟。
5. 锅中的水淀粉汁变得浓稠时,滑入鸡蛋液,缓慢推动锅,让鸡蛋液与汁水充分混合,形成均匀的蛋花。
6. 蛋液凝固后,关火,淋上适量香油,翻炒均匀即可出锅。
木瓜鸡蛋就做好了,富含营养,口感鲜嫩,适量食用有助于身体健康。