怀孕5个月能吃狗肉吗?

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可以,但是建议少吃。 很多人不太能接受孕妇吃狗肉,主要是考虑到寄生虫的问题。其实,只要保证买回来的新鲜狗肉经过了充分煮熟(高温可以让寄生虫死亡),并且在食用时充分咀嚼,就不会有什么问题。 但需要注意的是,无论是哪种肉类,在烹饪过程中都要做到熟透,因为有些细菌是可以耐受高温的,比如李斯特菌。

虽然平时我们吃的饭菜温度基本都在60℃以上,但有的致病菌比如沙门氏菌,只要17℃就可以生长繁殖了,而李斯特菌则需要更高一点的温度才能被杀死——80℃以上。 如果食物没熟就吃了下去,细菌可以在胃肠道里继续生长,就有可能引起急性炎症反应,出现恶心、呕吐、腹泻,严重时可能脱水、电解质紊乱、酸中毒甚至危及生命。 如果只是觉得馋虫上来了,非常想吃,那倒是可以解解馋,一次少少吃一点,但要记得,吃完赶紧打住,别贪嘴哦! 除了寄生虫和食品安全方面的考虑,孕中期适量吃些狗肉,对孕妇本身也是有好处的。

首先,狗肉富含蛋白质,而且肉质细嫩,容易消化,适当吃些能为孕妇提供充足的营养,增强抵抗力。 其次,狗肉性温,味咸,有温肾助阳的作用,可以缓解孕期手脚冰冷的情况,同时还有安胎效果,对于妊娠恶阻也有很好的疗效。

当然,再好的东西也不可以吃多,尤其是激素类的食物,更要注意适量。如果孕期过量摄入高蛋白、高脂肪的食物,不仅可能对胎儿造成不良影响,还可能导致孕妇肥胖,为日后分娩增加难度。

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中医上一般认为狗肉偏大热,又偏发物,同时在《日华子本草》中也提到狗肉能“消肿”,《滇南木草》也记载狗肉可以治“脾胃虚弱,胃气胀大,手足虚肿”。因此,从中医理论分析,狗肉在具有治疗脾虚泄泻,肾阳虚弱等作用的同时也有发散,上火等不良作用。而女性怀孕期间,身体内荷尔蒙开始分泌,阴阳失衡,上火症状加重,因此在饮食上需要清淡,不宜大补。因此怀孕期间吃狗肉在理论上是有一定风险的,应少食或尽量不食为佳。

其实无论孕妇还是普通人食狗肉都有一定风险,因为民间流传“狗吃脏物,百病皆生”,其实并非空穴来风,狂犬病,莱姆病,包虫病,钩端螺旋体病以及冠状病毒等都有可能在狗肉中存在,这些疾病人畜共患,吃病犬之肉具有很大危害性。即使吃健康狗的肉,狗的器官中(如肝脏)残留的解毒代谢产物也不应被人体摄入。因此,无论从饮食健康还是口味,营养角度,狗肉并不是一种优质,健康的肉类,普通人群少食或尽量不食狗肉,孕妇等特殊群体应尽量避免。

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