冰圈怎么做好吃？
做法一 原料：鸡蛋3个、酸奶100g（约一勺）、细砂糖25g、玉米淀粉45g 工具：保鲜膜、擀面杖、牙签
步骤： 1.将蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器里； 2.在蛋黄里加入牛奶和酸奶，搅打均匀； 3.筛入玉米淀粉，搅拌成顺滑的糊状 4.在蛋白中加入三分之一勺的细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡即可（就是可以拉出尖角的状态） 5.将三分之二的蛋白霜加入到蛋黄糊里，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌避免消泡 6.把拌好的蛋糕糊倒入模具里，用力震几下去除大气泡；烤箱预热170度，中层烘烤18分钟左右（根据烤箱实际情况调整时间，以表面金黄为准） 做好的冰圈脱模后，在上面抹上巧克力酱，放上一颗薄荷叶做装饰就大功告成了！
做法二 参考分量：冰圈3粒 材料：糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉75克、白砂糖75克、水415毫升 工具：蒸锅、保鲜膜
1.先准备好所有材料。
2.把所有材料混合在一起，揉成一个软硬适中的面团。
3.蒸锅上汽后，把面团放进去蒸熟，大概需要25分钟。
4.蒸好的面团会膨胀变成原来的两倍左右大小。
5.然后把面团放到保鲜膜里包起来，让它冷却变硬。
6.最后在表面刷上一层黄油防潮，撒一点糖粉修饰一下就可以了。