什么水果蒸饭好吃吗？
作为一个土生土长的广西人，我对于各种“果脯”可以说是再熟悉不过了——砂糖橘、桂圆肉、菠萝干等等都是我的最爱，不过要说最最最喜欢的，那还得是荔浦芋头。 先摆出一个事实，无论是新鲜的芋艿还是做熟了的芋艿，味道都是很淡的，所以要想让它的味道变美味，就需要借助其他的食物了。而在我心中，最好的“搭档”就是香蕉和白糖。
把洗干净的芋艿连皮放在锅里蒸熟，然后剥掉外皮，把香蕉去皮切成丁后和芋艿拌在一起，最后加入白糖，用筷子搅拌均匀即可食用了。如果喜欢吃软糯一点的话就多蒸一会儿，喜欢脆糯兼得的口感就尽量少蒸一下。 我小时候最喜欢吃的就是奶奶做的这道糖水，每次吃都能吃完一大碗！而且吃剩的芋艿蘸着白糖再吃也非常的好吃~
除了香蕉以外，用牛奶炖芋艿也是我非常喜欢的吃法之一。先把芋艿洗净削皮，然后放入锅中蒸熟，再把牛奶倒进去煮沸腾，随后转小火慢慢焖，直至芋艿软烂，中间记得要时不时搅拌一下，以免粘锅。如果喜欢更香一点的可以加入少许黄油或者奶油。 另外还有一种比较奇葩的吃法，就是用油煎芋艿。这个方法是我一个好朋友教给我的，他说他妈妈就是这样吃的。具体做法是将芋艿连皮切成块状后下锅油炸，炸至表皮金黄就可以出锅了，然后可以直接吃也可以配上酸奶一起吃。
在蒸制食物的过程中，我发现了一个小秘诀，就是在容器上盖上盘子，这样可以避免蒸汽水滴落在碗里把米饭烫熟。