中国能从哪些国家进口牛肉？
随着人们生活水平的提高和食品安全问题的不断出现，国内肉类市场发生了巨大变化，消费结构正逐渐向牛羊肉等高档肉类倾斜。而国外优质畜源的引入，有利于我国肉类产业的升级和可持续发展。基于此，我国肉类食品行业开启了全球化进程。 据海关总署统计，2015-2017年间，我国鲜冻猪肉、猪杂碎进口总量分别为69.13万吨、80.85万吨及95.43万吨；2015年，我国还进口了19.99万吨牛肥膘肉、10.18万吨牛碎肉、1.67万吨马肉及1.88万吨兔肉。
尽管受到“非洲猪瘟”疫情和国际石油价格暴跌的影响，2019年前三季度我国肉类（含蛋类）累计进出口总额922亿美元，同比下降13%；其中出口391亿美元，下降11%，进口531亿美元，下降14%。但考虑到我国是全球最大的肉类生产国和消费国，肉类产品供应充足，且拥有全世界最多的肉类进口商和零售商，因此全球各大主要肉类出口国均十分重视对中国的牛肉销售。目前，我国能从中亚五国、俄罗斯、欧盟和美国等进口多种品类的新鲜牛羊肉，以及冷冻、熏烤、腌制等各加工种类的牛羊肉制品。
由于巴西亚马孙雨林面积广阔，生态多样性丰富，加之当地对畜牧业实行严格的管理制度，使得巴西成为了世界上最大的牛肉出口国之一。由于加拿大、美国等国的肉类产业相对落后，产能过剩，为巴西牛肉的进口提供了便利条件。由于英国也属于养殖能力不足，但又对牛肉需求旺盛的国家，所以来自巴西的冷冻去骨牛肉近年来在英贸易顺差明显，成为巴西牛肉出口最重要的目的地之一。
2018年我国从巴西进口了89.93万吨牛肉，同比增长36.2%；2019年1月至9月，进口巴西牛肉224.73亿元，占进口总额的39.2%。值得一提的是，虽然加拿大是美国最大的牛肉出口市场，但对华出口却一直表现不佳，2019年前三季度仅向中国出口了1.94亿美元的冻牛肉和冻牛腩，同比下滑6%。相比之下，澳大利亚作为北美地区以外对华牛肉出口的重要供应商，在2019年前三季度实现了对华牛肉出口17.3亿美元的巨额增长，增幅高达388%！
