南瓜丸子怎么蒸好吃？
这个菜呀，我有一年在外面吃饭，吃到的！ 具体哪里吃的，还真不记得了… 只记住那一碗青菜，青翠欲滴，香气扑鼻啊~ 后来，我就琢磨出来了，其实，很简单哦~~ 首先，我们把老南瓜去皮去籽，然后切成块儿。（我这个人呢，很奇怪，南瓜啊土豆啊这些淀粉含量高的食材，我是绝不高压锅的，一定蒸熟了放锅里慢慢炖……）
把切好的南瓜放到锅里蒸熟（大概15分钟左右吧）。 然后把蒸熟的南瓜拿出来捣成泥状，加一点糖（其实可以不加，南瓜本身的味道蛮甜的~），然后放入糯米粉（要一点一点地放哈～），和成面团。（这个时候的面团应该是比较沾手的～）
接着，我们准备一点绿色的蔬菜——青菜之类的不错啦，煮熟后拌在米饭里味道也很好哒~ 然后把面团分成若干个剂子，揉圆压扁，做成小碗的样子。（可以做得很漂亮滴～） 把做好的小碗摆在盘中，上锅蒸10分钟左右就可以了咯~
出锅后撒点葱花点缀一下就好啦~~ 这个菜呀，我吃过好几次了，每次做都光盘光光的～ 你也可以试一下哈~