煮熟的肉块怎么做好吃？
推荐4种做法 都是好吃的哦～ 第一种：红烧肉 材料：五花肉250g、葱姜蒜适量、冰糖10g、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺 做法步骤： 1.准备好食材，清洗干净 切肉：把五花肉切成麻将大小的块儿 焯水：冷水下锅，放入切好的五花肉，加入1勺料酒去腥，大火煮开后撇去浮沫，继续煮几分钟捞出冲洗干净备用 第三步：热锅凉油，加入姜葱蒜和6颗冰糖小火炒糖色 第四步：倒入焯过水的五花肉，翻炒至上色均匀 第五步：加入没过食材的开水，加入3勺生抽+1勺老抽，大火烧开转小火慢炖50分钟左右至酥烂 第六步：最后开大火收浓汤汁即可。(不喜欢太甜的可以少放一点冰糖)
第二种：梅菜扣肉 第一步：准备一块五花三层的厚一点的猪肉 (肥瘦相间的口感更好吃！纯瘦肉会发柴不好嚼），冷水下锅煮至出血沫 第二步：用温水清洗掉猪肉表面的浮沫（这样处理过的猪肉干净又卫生，不会有一股腥味）
第三步：锅里不放油，把腌制好的五花肉皮朝下放入锅中，小火煎至表面金黄起脆壳 第四步：煎好后的五花肉捞出来，铺上梅干菜（最好选择广东的梅菜，颜色翠绿，口感较咸鲜） 第五步：倒进适量生抽、老抽、鸡精调味，再倒进一碗温水，没过食材一半的位置就可以了 第六步：小火炖煮半小时后，把腌菜的汤汁舀起来，直接喝汁儿就挺好的，味道很鲜！ 第七步：把炖好的梅菜扣肉倒进准备好的容器里，上锅蒸一个多小时，让肉更加入味。 第八步：取出蒸好的梅菜扣肉，在上面洒上葱花和香菜点缀，咸香味美，一口下去超满足～
第三种：粉蒸肉 用清水浸泡半天，中间换两次水。 把泡好的五花肉用清水洗干净，控干水分 准备一个碗，放入葱段、姜片、八角，加入生抽、老抽、白酒腌制两个小时以上。（如果时间充裕，可以让酱油充分渗入肉质当中，更入味） 把米粉倒进碗里，加一点点白砂糖提味，搅拌均匀后，让每一块五花肉都裹上米粉。（如果喜欢软糯口感的可以再加少许淀粉） 把沾满米粉的肉块放进蒸笼里，大火蒸一个小时左右，关火后再焖5分钟就可以啦~
第四种：糖醋排骨 排骨用清水洗净血水后，放进锅内，加入足量清水，同时放进两片生姜，开火煮开后再煮5分钟，把排骨捞出来沥干水待用 另起锅烧热，加入适量食用油烧热，把排骨放进去煸炒至表面微微发黄。 然后加入3勺生抽+2勺老抽+4勺陈醋+1勺白糖调匀后快速翻炒均匀，让每块排骨上都蘸着酱汁，装进盘中就可以享用了。
