狗肉和什么焖好吃?

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记得读高中那会,家里穷,一个月就200块的生活费,要上交150给爷爷。剩下50块,还要扣掉10块用来买作业本、铅笔、橡皮擦之类的。每个月就留10块钱,买点零食什么的,还是在学校吃大餐! 当然现在条件好了,家里条件好的很。每次回家都带很多好吃的,鱼啊,排骨啊,猪蹄啊。。。 当然狗肉也少不了的,毕竟在广西嘛,玉林狗肉煲是很出名的。

所以一般情况我都把狗肉用高压锅压熟了之后,再用砂锅慢慢炖。 这样做出来的狗肉非常香,肉也很烂。但这样吃的唯一缺点可能就是不够“入味”吧,哈哈。 但我还是会放很多的调料进去的,比如八角、桂皮、香叶、干辣椒等等。你别说,这些香料味道真不错呢

不过我个人最喜欢的吃狗肉的方法,还数炒粉。用鸡蛋炒粉,然后拌上酱油、花生酱等配料,吃起来超级棒! 我喜欢用鸡蛋炒粉做夜宵,配着啤酒吃,那滋味,妙极了!

居曼颖居曼颖优质答主

狗肉的做法有好多种的,狗肉和芋头或者板栗焖在一起也是很不错的哦,做出来的汤汁十分的鲜香浓郁,而且味道还特别的鲜美,吃在嘴里的时候还特别的酥烂,真的是非常的美味的,做这样的菜的时候一定要用砂锅来焖烧,这样炖出来的狗肉才会更加的入味儿,做出来的味道也就更加的香浓了。

这样的菜做起来还是非常简单的,做出来的味道又十分的好,所以也可以算是很好做的家常菜的一种了,大家也是完全可以做来尝尝的,做这样的菜在选肉的时候可以选择那种稍微老点儿的狗肉,因为狗肉比较老的话在炖制的时候才能够更充分的入味,而且做出来的味道才更醇厚更好呢,狗肉中选择狗后腿儿那个部位是最好的哦。

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