豇豆如何腌好吃？
我的方法是，买一斤豇豆，半斤小米椒（喜欢辣的再适量多加），用冷水浸泡小米椒半小时左右（这样能去除小米椒的辣味和刺激性气味），然后再把切好的豇豆和小米椒放在一起，加入三大勺生抽、两大勺老抽、两勺醋、一勺白糖提鲜、少许花椒和八角粉调香味，最后加一大勺豆瓣酱腌制24小时就可以吃了！ 真的超级下饭啊~
我是在四川读的大学，寝室有个山西妹子，特别爱吃咸菜，但是不爱吃太酸的，就自己琢磨着做这个咸菜，每次做得多得剩下来，被我们几个分着吃，简直是回忆杀哈哈哈～ 还有一点要注意就是，因为小米椒是腌制品，所以千万不要多吃哦。