蒜蓉海蛎怎么做好吃?
简单快手又好吃,香喷喷的大蒜焖生蚝,鲜掉眉毛了 以前总是吃煮的或烤的生蚝,这次用蒜末来蒸生蚝,味道也是一绝啊! 大蒜要多放一些,这样才有味! 我用的是新鲜生蚝,所以先让它吐沙,把沙子都要冲洗干净,锅里加水放入生蚝大火煮开然后再小火炖5分钟就可以出锅啦~(如果买的是冷冻生蚝可以直接清蒸)
然后把切好的大蒜和红辣椒放到锅中一起煮,记得要留些大蒜剁成末备用~ 加入少许白糖、生抽、老抽调味提色,等到汤汁变得浓稠就可以关火了~ 把蒸熟的生蚝放入碗里,铺上剁好的蒜末,然后浇上汤汁就大功告成啦! 鲜香甜美的蒜香生蚝就出来啦~
我忍不住一个接一个往嘴里塞……真的好鲜甜呀~连骨头都是香的 喜欢香辣口味的可以撒点辣椒粉上去,更带劲!