冻榴莲多久好吃？
作为一个在南方看不到雪和冰棍的地方，我对于“冷冻”的概念就是冰箱里放一晚上。 所以，我是很疑惑题主为什么要把新鲜的榴莲冰冻起来，因为根据我的经验，水果一旦过了新鲜期，就算放进冰箱保存，味道也会大打折扣！特别是榴莲这种气味浓郁的水果。 但我并没有吃过冰冻的榴莲，所以也无法给出答案。不过要是能把刚刚摘下来的榴莲用冷冻的方式保存起来，那倒是挺有意思的。
我吃过一种叫做凤梨酥的甜点和一种叫做雪莓茶的饮料，这两种食物中都含有寒酸的冰片，吃下去后都能带来类似吃冰棍的凉爽感觉（当然比不上真正的冰棍）。不知道是不是来自于菠萝中的寒酸物质让凤梨酥有了这样的效果；而雪莓茶中的寒酸可能来自红茶。 我猜测或许从味道上能分辨出冻榴莲是否新鲜。（虽然这也很玄学……）
另外，我好奇的是，把刚摘下来的榴莲冷冻起来会不会影响它的味道呢？会不会变得如同咸菜一样寡淡无味？还是说可以保持它原有的风味呢？希望有大佬能够解答一下～