油璇哪家好吃?

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作为一个地地道道的天津人,我竟然不知道油旋什么来路… 不过既然来了,那就简单说说我对这个“饼”的看法吧。 先下结论,油旋属于比较经典的天津烧饼的变种——因为传统的天津烧饼是圆形的。但和很多由外地传入的“饼”一样,它被改良了。

为什么说是变种的“饼”呢?除了形状以外,它其实更像春卷或者烫面炸糕的味道。外壳酥脆(肯定比春卷厚,因为多了一道和面擀制的工序),里面软中带韧,有浓浓的芝麻香味和甜甜的糖层。但是,和现在的各种流行小吃比,它的口感实在是太单调了。对现在的人来说,买一个已经够了;两个的话,那简直可以说是吃撑了… 以前油旋一般是早上卖,现在有不少店都延长了营业时间,但是也到了下午两点左右就收摊了。所以想吃的话一定要趁早哦!

总归还是能吃到正宗的油旋的~开心^_^ (๑´▽`๑)

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