海带洋葱怎么凉拌好吃?
用辣椒和醋拌着吃,味道特别好! 材料: 海带丝、洋葱、香菜、花生米、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、熟油、花椒粉、鸡精、糖。 做法步骤: 1、准备适量海带丝,清洗干净,用清水浸泡几个小时。 2、将泡好的海带丝捞出,放入锅中,加入适量清水,小火煮半小时左右。 3、煮好的海带丝放到容器中,加入适量的生抽和陈醋搅拌一下,放置2个小时左右入味。(我晚上弄好放进冰箱,第二天中午拿出来吃,已经很入味了)
4、另取一个碗,放入两小勺辣椒面、少许白芝麻,烧热油倒入碗中激出香味儿。 5、加入少许花椒粉、生抽、陈醋以及白糖搅拌均匀。
6、把调好的酱汁倒入放好海带丝的容器中,拌匀后撒上葱花、香菜和炸香的花生米即可食用啦~