豆腐泡怎么炸好吃？
油炸豆腐泡，酥脆又香浓，一次做一锅，全家都爱吃！ 平时我们吃的最多的就是豆腐花和豆腐块，那么今天要给大家分享的是关于豆腐泡的做法，这样做出来的豆腐泡，香酥可口，比吃薯片还要过瘾哦，喜欢的朋友赶紧试一试吧！ 准备食材： 北豆腐、食盐、玉米淀粉、面粉
操作步骤：
1.首先我们把豆腐切成两厘米左右厚度的薄片，然后往里面加入一勺食盐，搅拌均匀后腌制5分钟。（加入食盐不仅可以入味，同时也可以让豆腐更紧实不易碎）
2.接着我们将玉米淀粉和面粉倒入装豆腐的碗中，搅拌均匀，使得每一块豆腐都能均匀地裹上一层粉。
3.锅中倒入适量的食用油，油温6成热时转小火，然后把裹好粉的豆腐一块一块地放入油锅中，慢慢油炸，直至炸至金黄酥脆即可捞出控油装盘。
这样一道香酥爽口，好吃到爆炸的油炸豆腐泡就做好啦！ 小贴士：
1.为了能够让豆腐泡更加美味，我们可以往里面加入少量的豆瓣酱一起腌制，不过豆瓣酱的味道比较重，所以不需要多哦！
2.在炸豆腐泡的时候，油温不能太高，否则容易糊。