银耳红枣怎么煮好吃?
【甜品】银耳红枣汤 准备食材:银耳、大枣、莲子、枸杞、红糖/冰糖 开始制作: 1.提前将银耳洗净泡发,除去根部,撕成小朵; 大枣去核,清洗干净;莲子和枸杞用清水浸泡后捞出沥干待用。(最好一次性把材料都处理好) 2.锅中放入适量清水,下入银耳、莲子,大火煮开转小火慢慢炖。(也可以事先用砂锅煲着)
3.约一个小时后,加入大枣、枸杞和红糖,继续小火慢炖。 等到所有原料都被银耳溶解,汤汁变得浓稠,就可以关火食用了。 喝起来软糯香甜,满满的营养~
小贴士 1.除了加糖还可以加点牛奶或者大米饭,更加入味哦。
2.喜欢喝冰镇的可以放进冰箱冷藏几个小时再拿出来吃,更爽!