卤牛板筋好吃吗?
我是南方人,非常爱吃各种牛筋、猪蹄等,所以每次逛超市都会买一点回来。买的最多的是卤牛筋和麻辣小龙虾,因为家里人都很喜欢。 但自从买了厨之宝的电压力锅后,我每次都是用它来做卤牛板筋! 厨之宝的这个电压力锅的容量是3L的,刚好适合我们一家三口使用。内壁采用了颗粒纹的设计,不仅容易清洗,而且加热也很均匀。
它的工作区是分为两个部分的,上面的部分是用来蒸的,下面则是用来炖的。 盖子上有蒸汽孔,在盖顶还有排气按钮,操作起来非常方便。
用厨之宝做卤牛板筋非常简单,把切好的板筋放到锅里,再加入葱、姜、八角、桂皮等香料,然后注入清水。由于我喜欢吃比较软的板筋,因此加入的水要比平时多。 按下煮饭键,时间到了,香味扑鼻而来的同时,美味的卤牛板筋就做好啦~ 打开锅盖,满屋子飘着诱人香气~~
用厨之宝做的卤牛板筋口感特别好,软烂香甜,入味十足。连带着汤汁舀起来吃,一口咬下去,香嫩有嚼劲,满嘴都是满足! 我一般是拿它当零食吃的,闲时拿来啃两口,美味又顶饱。 除了卤牛板筋外,它还可以做出很多美味佳肴,例如鸡爪、猪蹄、猪肚、鸡蛋等各类食材。
用了厨之宝之后,我才发现原来用电压力锅做饭是这么方便的一件事。既无需看着大火炒,也不用担心会烧干锅。最关键的是,做出来的菜肴口味一点也不输给传统做法哦~