北京宫保鸡丁哪家好吃?
吃过的宫保鸡丁很多,比较过各种各样的做法,觉得做得最好的还是这一家! 他们家是开了很多年的老店了,最早知道这家店是因为他们的酱牛肉特别好,然后每次去都会买点酱牛肉回家。后来发现他们还有做宫保鸡丁,并且做得很好吃,所以这里就成了我心中最佳的宫保鸡丁餐厅。
这家店在朝阳区,属于非常非常地道的京菜馆子,店里除了宫保鸡丁外,辣炒蛤蜊、麻豆腐这些北京菜做得也很好。 这家店的宫保鸡丁用的是鸡腿肉,剁得细细的鸡肉用酱油、香醋、辣椒油拌起来,花生米酥脆,青红椒圈新鲜,一口下去,鸡肉的滑嫩、辣椒圈的脆爽、花生米的焦香混合在一起,真的让人吃一口就忘不了~
另外他家的芥末墩也很棒,用一个漂亮的盘子装着,绿莹莹的芥末墩子上飘着一层红色的辣椒油,看着就很开胃。 用筷子夹起一绺芥末墩,蘸着盘子里辣椒油的香甜,那滋味儿,简直妙极了~
地址:朝阳区西大望路甲12号(近珠江温泉)