南瓜油饼怎么炸好吃？
1、准备好面粉和南瓜，并将它们放入盆里，加入小苏打，用清水和成面团（多揉一会）； 2、把切好的南瓜丝放到碗里，加入适量的盐拌匀腌制十分钟； 3、在面糊里打入一个鸡蛋，搅匀后倒入南瓜丝中，搅拌均匀； 4、锅内放油烧热，用勺子舀起面糊放入锅中，摊成一个圆形的薄饼。（注意火候，火大容易糊）
5、等一面煎黄之后，给饼翻个面继续煎，等到两面都呈金黄色就可以出锅了！
6、这样一道香喷喷的南瓜油饼就完成了！ 黄灿灿的颜色看着就非常有食欲吧，咬一口酥脆酥脆的，夹杂着一丝丝南瓜的味道。
自己做的比买的更美味！更健康！ 喜欢的朋友赶快试一下吧！