包子机器包子好吃吗?

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作为一个在面食方面颇有研究的人,之前一直都坚持认为机械做的食物肯定没有手工的食材新鲜美味。但自从买了这个全自动包子机后,我改变了想法。 这个包子机做出来的包子跟手工包子的确不一样,但味道却是相当不错。

首先,这个包子机是不用发面的,省去了很多麻烦。而且蒸制的程序也是自动化控制,温度和时间都很有保障,因此蒸出来的包子个个白胖好颜色。 包子的馅料选择丰富,肉包、菜包、糖包随便你选。操作起来也相当方便,在面皮上划开一个小口子,然后把剁碎的馅料塞进小嘴巴里,合拢嘴巴轻轻按压,一个漂亮的包子就出来啦!如果嫌下手做包子太慢的话,可以用这个包子机代替哦~ 使用的时候需要注意以下几点:

第一,包子皮不能和的太软,不然很容易塌陷;

第二,馅料一定要充分搅拌,确保每一个包子馅儿都能够入味;

第三,包子生胚完成以后,要静置一会儿,等到面团表面松弛有弹性了再上蒸锅;

第四,蒸熟的包子不要立即取出,应关火让蒸汽继续熏几分钟,这样可以更好的保留水分和鲜味。

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