桑葚阿胶起什么作用？
1.补血止血 现代研究证明，桑葚有改善血液循环的作用，可抑制心肌收缩力，减慢心率，降低心肌氧耗量，还可使血液黏度下降、红细胞聚集和血小板粘附明显减少，从而起到改善微循环的效果，有利于血栓闭塞性脉管炎等疾病得到改善；还有研究发现，桑葚可能通过影响骨髓干细胞的功能而发挥补血作用。对于血虚所致的面色萎黄、头晕心悸、失眠多梦等，以及出血症状如崩漏（月经频发）、月经过多、衄血、便血、尿血等等，食用桑葚均有不错的疗效。 2.美容养颜 《神农本草经》中称桑椹“为水果之佳品”，可见其美容效果。清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中说：“黑椹益气之力优，能驻颜黑发，健美肌肤。”所以女性朋友们可以多吃一些桑葚，对头发也有好处~
3.增强免疫力 人体免疫功能低下，容易导致疾病发生。专家发现，经常食用桑葚能提高机体免疫力，还能有效延缓器官衰退，具体表现在对抗组织胺引起的血管舒张、调节血糖等方面。 对于平时容易乏力、倦怠、气短、咳嗽、痰液分泌量多、自汗、怕风、易感冒者，都可以试试服用桑葚来改善。 4.抗衰老 人体的衰老与自由基有很大关系。如果体内活性氧清除剂含量不足，无法及时清除细胞内的有害氧气分子，则会引发系列病理变化，进而导致衰老。
而研究发现，经常吃桑葚能够显著提高脑组织及全身组织的SOD水平，从而消除自由基，起到延缓衰老的效果。对男性肾阴虚所导致的腰酸腿软、遗精，以及女性月经不调、闭经等均有良好的食疗功效。 另外，经常吃桑葚还可以明目、健脾养胃……总之，多吃桑葚准没错！