卤鸭胗炒什么好吃？
我做过最奇葩的卤煮，就是用卤过的鸭心、鸭肠和豆干做麻辣烫底料…… 那一次我做了半公斤多材料，够一宿舍吃两顿的，搞得我恨不得把宿舍每个角落都填满这些食材，最后吃不完还送给其他宿舍的同学了哈哈哈。 为什么会做这个奇怪的料理呢？ 因为当时《美食总动员》上映，里面有个片段就是主角小米通过给自己“下厨”来赢得女神芳心的，其中一个食材就是卤蛋和卤藕，于是我就模仿着做…… 结果味道好到爆！我后来就经常用卤好的各种原材料做麻辣烫，或者火锅，或者烧肉，或者小炒……
所以我觉得卤鸭肾做啥好吃的呢？ 做凉拌呗～用葱花蒜泥酱油醋拌一下，再撒点白芝麻，香啊～ 或者做成热菜，比如土豆焖鸭胗…………其实把土豆换成芋艿更棒哦～ 这个搭配可是我在苏州吃过最好吃的芋艿鸭子，不过那个店已经不存在了，具体在哪里也忘了，只记得是在人民路附近。
当然还可以卤好了撕成细丝做麻椒鸡～ 也可以卤好了剁碎做包子馅儿，虽然我不爱吃包子啦～但是我家二哈非常爱，每次吃完一个瞪着圆溜溜的眼睛看着你，那个呆萌呀～ 不信你看看它现在的眼睛，是不是还有点闪星星哟～ 嘿嘿，说到包子上瘾的我后来竟然自己买面粉做包子皮（很遗憾我没拍出面团发酵的过程，因为太萌了哈哈哈哈），可惜总是发不好，做的包子不大好吃。
好啦，就说这么多。希望对你有帮助。对了，我们寝室还有一个特殊技能，就是把萝卜条和泡椒一起腌渍，然后拿来捞饭超棒哒～