土豆海带怎么炖好吃?
这个汤,我第一次喝就惊叹,怎么这么好喝呀! 做法超级简单,就是把土豆和海带放在一起炖啊~ 我以前是不太爱吃海带的,觉得海带的味道很奇怪。但是这次做的这个汤,完全改变了我对海带的看法,原来海带是可以这么美味喔~
我用的锅是很普通的汤锅哈,把买回来的土豆去皮清洗干净后切成块状;然后把海带用开水浸泡洗干净,切成丝(如果比较耐咬的可以切成段)。
1、锅中放油烧热,先放入姜片和大葱白爆香,然后倒入切好的土豆块一起炒;等到土豆稍微变色,就可以加入冷水没过食材了;然后放入适量盐和胡椒粉调味。
2、大火煮开后,把火调成中火,然后慢慢炖煮,中间记得搅拌一下以免糊底;大概15-20分钟后,汤汁就变成奶白色了,这个时候可以撒入香菜碎或者葱花提香,然后就大功告成啦! 我这锅因为中途有拍照而忘记关火,所以最后有点烧干了,不过没关系,加入适量清水继续烧开就行了。
一碗热汤下肚,全身都暖暖的,冬天真的超适合喝暖洋洋的汤哒~而且这个汤的营养价值也很丰富呢,对牙齿好,对骨骼好,还能美白皮肤呢。 爱美的妞们可千万要多喝喝喝喝哈~