南瓜炖炖什么最好吃?

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这道汤我大概做了有十几年了,每次做好后,汤浓味美,喝下一条接一条,根本停不下来!下面分享一下做法。 准备食材:老南瓜一个、猪筒骨一根(可以买处理好的带骨髓的筒骨)、姜两片、料酒适量。

1、把买回来的猪筒骨用清水泡出血水。然后冷水下锅,加入两片姜,一勺料酒,大火煮开,煮出血沫,然后把骨头捞起来冲洗干净备用。

2、把老南瓜去皮去籽清洗干净切成块状待用。

3、把洗净的筒骨和切好的南瓜一起放进高压锅,加入适量清水,放入两根筷子,压40分钟左右即可。如果没有高压锅用普通的锅来炖也可以,就是时间要久一点。中途要多撇去表层浮油,并添加适量的盐进去调味。这样一道美味又营养的面疙瘩汤就做好啦~是不是很简单呢?

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