电饭煲什么菜饭好吃?
一、电饭锅可以做什么好吃的? 答案是千奇百怪,只要你想得到都能做出来。我做过最奇葩的电饭煲美食有:酸奶草莓蛋糕、橘子罐头、鸡蛋沙拉、香蕉吐司、红薯糯米酒、烤土豆培根、酸奶麦片粥…… 不过大家最常用的应该是用来煮饭吧! 我用过最特别的电饭煲煮米饭是:红茶奶香蒸饭。把洗干净的米和水放入电饭煲中,加入少许食盐,倒一杯牛奶和适量红茶,按下开关,等着它“嘀嘀”叫就好了。煮出来的米饭颗粒分明,每一粒米都吸足了调料的味道,特别好吃。
二、电饭煲怎么做才好吃? 首先当然要选择适合的电饭煲啦!现在市面上卖的电饭煲种类很多,有传统的电饭煲,也有电饭盒,还有电压力锅,以及最近很火的IH电饭煲。传统电饭煲就是我们平时看妈妈爸爸奶奶辈们在用的那种电饭煲,顶部有一块保温层,底部有加热盘,盘上排列着金属加热管。 IH电饭煲是通过电磁直接让金属发热管产生高温加热的。
PS.这里说的 IH 电饭煲不是说它的电源连接方式,而是它内置的加热元件。目前市场上有部分 IH 电饭煲采用磁悬浮外底加热,这种技术的加热器是不直接接触食物的,所以并不会存在烧坏的风险。电饭盒其实是一种焖烧杯,一般我们晚上把食材放进去,设置好温度和时间,它就会自动完成焖制,第二天就有香喷喷的饭菜吃了。 电压力锅在电饭盒基础上增加了排气阀,这样能更好的控制气压,保证安全。同时因为它带有压力设定,还可以制作一些需要高压烹饪的美食。